Paolo Santi

Amministratore, gestore e direttore degli Allevamenti di Nerviano S.r.l. – Società Agricola — Nerviano (MI), azienda agricola e zootecnica specializzata nell’allevamento suinicolo, con una capacità superiore a 1.500 scrofe. Coordina le attività produttive, agricole e cerealicole, assicurando l’efficienza dell’intera filiera. Ha guidato la riorganizzazione e modernizzazione delle strutture, introducendo sistemi automatizzati per alimentazione, ventilazione e gestione degli effluenti. Supervisiona la conformità normativa, le autorizzazioni ambientali, il monitoraggio e la riduzione delle emissioni odorigene. Rappresenta inoltre l’azienda in convegni tecnici e promuove collaborazioni con l’industria agroalimentare e con enti di ricerca.