Alessia Di Giancamillo

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Laureata in Medicina Veterinaria, PhD in Nutrizione e dietetica animale.
È professore ordinario in Anatomia degli Animali domestici (SSD MVet-01/A) presso l’Università degli Studi di Milano. Le aree di ricerca riguardano i prodotti di origine animale con riferimento alla struttura e allo sviluppo del tessuto muscolare e adiposo in mammiferi e pesci, nonché lo sviluppo e la funzione dell’apparato digerente di mammiferi e pesci con particolare riferimento allo studio del sistema nervoso enterico affrontato mediante approcci macroscopici e microscopici.

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alessia.digiancamillo@unimi.it

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